女性备孕前3个月开始就要进食叶酸,怀孕中女性也要适当补充叶酸。叶酸不仅可以通过吃叶酸片等制剂补充,还能通过食物来补充。今天为大家介绍能补充叶酸的比较佳食谱。
孕妇补充叶酸的食谱一:菠菜鸡煲 准备材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。 操作步骤: 1、把鸡肉洗干净后剁成小块;菠菜洗净后用沸水焯一下并切段;冬菇洗后切成块;冬笋切片。 2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。 3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。 4、将菠菜放入砂锅铺底,然后把鸡块倒入,煲上一个钟即可。 孕妇补充叶酸的食谱二:鸡蛋豆腐小白菜 材料准备:豆腐100克,小白菜250克。辅料:新鲜鸡汤200克,味精2克,姜丝3克。 操作步骤: 1、将豆腐用开水烫一会,然后切成小方块。 2、将小白菜洗后切段,然后把鸡汤倒入锅中,加热。 3、等水煮沸后,放入豆腐、白菜,煮沸后再放入姜丝和盐,大火煮沸后放入味精调味即可进食。 孕妇补充叶酸的食谱三:牛肉卷心菜 材料准备:卷心菜半斤、牛肉200克、香油、盐、花椒、姜。 操作步骤: 1、将卷心菜洗净后用保鲜膜包起来,然后用微波炉加热两分钟后拿出来切块。 2、锅中加水煮沸,然后放牛肉和姜片,待牛肉熟后捞出,待牛肉冷后便切片。 3、将卷心菜和牛肉片倒入盘中,加入香油、盐和花椒粉搅拌均匀,这道菜就完成了。 孕妈们补充叶酸的时候,可以吃叶酸片并搭配富含叶酸的食谱相结合,这样就能更好地达到补充叶酸的目的。