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【成都专业试管供卵】【成都供卵移植失败原因】【国内供卵合法吗】【成都代孕包男孩】【私立医院供卵】【成都助孕选性别】【单身可以做供精供卵吗0℃以下人冻得瑟瑟发抖,需要用厚厚的羽绒衣,吃冰凉冰凉的冻果会是一种怎样的感觉?有水果达人居然在冬至过后咔嚓、咔嚓咀嚼冻草莓,那种爆浆又甜蜜的感觉让他停不下来,据说他最多一天吃了2斤冻草莓。10多年前东北之行带回风味吃法

陈先生家住松江,他家三居室的房间里有2个冰箱,其中1个里面放的全是水果。冷冻水果的做法其实很简单,将水果洗净后冷冻,根据个人喜好冻果,喜欢食用冻厉害一点,,或在冷冻后部分化冰吃;喜欢,可以将水果略微冷冻后食用。陈先生喜欢将生梨、苹果、柿子等冷冻一天甚至一天以上,然后冷藏化成冰沙口感食用。芒果、荔枝、草莓、龙眼等冷,冻出沙沙的冰粒后开吃。

吃的方法也简单,带壳的水果去皮后挖着吃或切块咬着吃,草莓等可以直接冻后品尝。需要指出的是,无论那种冻果,都不能冻得太久直接吃,否则不能咀嚼。

陈先生说:

10多年前,我随父母去以前插队过的东北黑龙江,发现大冬天当地人围着炕头吃着冻梨、冻柿,别有一番风味、情调。回上海后,我依样画葫芦试着自己做冻果,咪道确实不错。”

冬天品尝纯真“水果冰淇淋”

陈、冻柿,,新品种水果不断增加,现在他将进口水果山竹、芒果等加入冻果行列中,这两年他每年冬天都要尝10多种冻果。

吃冻果其实就是吃一份纯真、不加任何添加剂的标准“水果冰淇淋”,而且加工方式简单,远比饮品店出售的水果冰淇淋价格便宜。陈先生举例说,目前饮品店买一份水果冰淇淋,售价在20元以上,贵的一份四五十元。自制的“水果冰淇淋”,售价一份只有几元,最多10多元。

饮品店出售的水果冰淇淋虽然好吃,但都会加入多种添加剂和配料,不说有害也无益,选择自制‘水果冰淇淋’吃得放心,性价比又高,如果选择优质水果,比如新疆苹果、泰国芒果等,口感绝不输给饮品店销售的水果冰淇淋。”

最多一次饕餮2斤冻草莓,好吃在爆浆

“做冻果需要选择水份足且有丰富纤维的水果,冷冻后才会爆浆,才会有好吃的口感。”陈先生认为,大部分水果都可以做冻果,只不过每个人的喜好、口味不同,喜食的冻果自然不同。他最喜欢冬天里吃冻草莓,将冬草莓冷冻1,冷冻2。

今年的冬草莓有点贵,,价格已有回落,冬至后优质奶油冬草莓零售20多元一斤,陈先生一次购买2多斤后,放入冰箱冷冻1至2,会出现爆浆和沙沙的口感,会降低,入口后冰沙融化、酸甜交融慢慢回味。

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水份少、引起异味、带籽水果不易冷冻

“除了去黑龙江带来的灵感,还因为冬天室外冷,但室内有空调并不冷,工作和生活环境基本保持在10℃以上,燥热需要降降温。”陈先生表示:

现在饮食习惯和方式改变了,肥腻的肉制品吃多了,冬天尤其吃火锅之后,人常常会出汗,所以需要用冰凉食物稀释,这也是他在冬天喜食冻果的重要原因。”

经过10多年的尝试陈先生发现,不是所有水果都适宜冷冻。他认为水份少和带籽的水果不易冷冻。因为水份少的水果,比如冬枣等冷冻后不会爆浆;带籽水果比如石榴等也不易冷冻,因为带籽水果冷冻后往往会将籽的苦味、异味带入水果中。

陈先生说他不但是位水果达人还是位吃客,在他们的吃客群里有一批超级吃客,经常会切磋、交流各种不同的吃法,推。在他们交流的吃口群里,至少有10多位吃客尝试着冻果,包括有年过六旬的老吃客现在也喜食冻果了。

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